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山东五旬老汉演绎“爱林说” 开荒山辟窑洞养殖藏香猪

时间:2020-11-19

中新网山东临淄11月13日电 (孙宏瑗)“水陆草木之花,可爱者甚蕃。”《爱莲说》作者周敦颐独爱出淤泥而不染的莲花;动植物世界可爱者甚多,年近六旬的山东临淄金山镇西张村村民常爱林,人如其名,有着自己的“爱林说”,他爱的不只是山林,还有在山林里惬意生活着的藏香猪。

图为,常爱林给藏香猪喂食南瓜、白菜等。这是藏香猪们除了自己在山林中寻觅食物之外,能够享受到的“加餐”。孙宏瑗 摄

图为,常爱林给藏香猪喂食南瓜、白菜等。这是藏香猪们除了自己在山林中寻觅食物之外,能够享受到的“加餐”。孙宏瑗 摄

13日,常爱林如往常一样,将南瓜、白菜等装满座驾,顺山路而下,运送至藏香猪们居住的窑洞附近。藏香猪们看到后,立即摇着尾巴、摆着身子,从四面八方一颠一颠地跑向食物。这是藏香猪们除了自己在山林中寻觅食物之外,能够享受到的“加餐”。

图为,藏香猪趴在洞穴内休息。常爱林利用原本山体给藏香猪挖窑洞,窑洞冬暖夏凉。孙宏瑗 摄

图为,藏香猪趴在洞穴内休息。常爱林利用原本山体给藏香猪挖窑洞,窑洞冬暖夏凉。孙宏瑗 摄

藏香猪是中国川西高原、西藏、云南等地的古老畜种资源,属于外牧养类,一般放养在山林之中,以天然野生可食性植物及果实为主食。常爱林的养殖方式尊重其原始生活方式,借原始山体开辟窑洞、喂食纯天然农作物,给藏香猪提供适宜的生活环境。

图为,藏香猪正在享用食物。孙宏瑗 摄

1998年,常爱林流转村里300多亩荒山荒地,原本只想种树,以及南瓜、玉米等农作物。后来他发现人们把小香猪当宠物,也萌生了此类想法。“我去过西藏,看到藏民在山上、草原上散养着藏香猪,自己也买了5只小猪仔。”从2010年开始,常爱林逐渐扩大养殖藏香猪的规模,至今共养殖了2000余只藏香猪。

藏香猪一般放养在山林之中,以天然野生可食性植物及果实为主食。孙宏瑗 摄

养殖藏香猪需要场地,常爱林开荒山种的树木规模逐渐扩大成林,给藏香猪提供了所需的生活场所。“以前这里什么也没有,现在,你看,这些树都是我种得。”说起山地这些年的变化,常爱林满心自豪。20余年,他种了上万棵树。“这里是黄土质,很容易滑坡。种上树以后,山体也基本不滑坡了。”

图为,藏香猪正在享用食物。藏香猪一般放养在山林之中,以天然野生可食性植物及果实为主食。孙宏瑗 摄

除此之外,常爱林还利用原本的山体给藏香猪挖了窑洞。和传统窑洞一样,这些窑洞冬暖夏凉。藏香猪会趴在洞穴内休息,人们将这些洞穴形象地称之为“猪窑洞”。“如果和其他养殖方式一样覆盖水泥、盖猪圈,会改变天然的养殖方式。”

图为,藏香猪正在享用食物。藏香猪一般放养在山林之中,以天然野生可食性植物及果实为主食。孙宏瑗 摄

常爱林说,藏香猪是散养猪种,相比普通的圈养方式养出来的猪,肉质好很多,深受消费者喜爱。除此之外,不少城市居民及宠物店店主还专门找到这里,买小藏香猪当作宠物。借此,常爱林现在的年收入可达50万元人民币左右,通过养殖实现了致富。他打算在村子争取的政策、资金等支持下,继续扩大藏香猪养殖基地规模,让特色养殖变成更多村民增收致富的新途径。(完)

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