您的位置:首页 > 广东金钱龟

河北省驴肉火烧、山东省扒鸡、淮安市钦工肉圆、蒋坝酸汤鱼圆、泰

时间:2020-09-13

中国新闻网淮安市9月4日电(杨丹丹 赵娜 徐珊珊)河北省驴肉火烧、山东省扒鸡、淮安市钦工肉圆、蒋坝酸汤鱼圆、泰州靖江蟹黄包、油酥烧饼……6日,来源于大运河沿岸城市的各种美食聚齐江苏盐城,市民在“逛吃逛吃”另外,便可畅快品位“舌尖上的美味的大运河”。

5月27日至七日,第二届大运河文旅产业展览会暨第三届我国(淮安市)大运河文化带城市非遗联展在淮安市里运河文化长廊旅游景区举行,8省(市辖区)30个设区市110多项非遗新项目现身。

很多市民前去欣赏、品尝肉圆。徐珊珊 摄

现场,上千种精致奇特、应有尽有的非遗新项目顺着堤岸一字排开。走在这儿,好像置身非遗的深海,一副实际版“清明上河图”从此铺平。

在“特色美食品评区”,非遗特色美食展吸引住了很多市民前去欣赏、品尝。特色美食匠人们当场展现制做手艺,制做出填满乡土风味的美食特色,供顾客品尝和选购,令人目不暇接、垂涎三尺。

小孩子品尝特色美食。徐珊珊 摄

早上9点半,前去选购驴肉火烧的市民早就排着了长队。“淮安市市民太激情了,大家都快太忙了,之前也报名参加过别的相近的展览会,此次是最繁华的。”驴肉火烧第四代非遗传承人郭国明详细介绍,驴肉火烧优选驴肉高品质位置,用心采用几十种名贵中药和香辛料,经历二十四小时的酱制。

“听闻有非遗展就过来了,恰好在这儿吃美食,15元的驴肉火烧很非常好。”市民陶亚洲地区说,自身还买来扒鸡、油酥烧饼、蟹黄包。“能够 在这儿品尝到这么多美食特色,简直大饱口福。”

制做中的河北省驴肉火烧。徐珊珊 摄

除此之外,在“纺染织绣”“编剪刻绘”“手工雕刻营造”“大运河精魂”“大运河百艺”五大展示区,汇聚了河北威县老粗布纺织品手艺、浙江东阳竹制品、河南浚县泥咕咕、天津泥人张、安徽界首陶器烧造手艺、北京市一得阁墨汁制做手艺等来源于中国各省、平时难得一见的非遗新项目。

据统计,淮安市做为大运河沿岸具备象征性的关键连接点城市之一,历史文化遗产诸多,包含民间文学、传统音乐、传统式民族舞蹈、传统戏剧、曲艺团、传统式体育文化游乐与杂技表演、传统式工艺美术、传统技艺、传统式药业和民俗文化十大类,有着地市级之上非遗文化财产名册新项目202项,在其中国家级别6项、省部级33项。(完)

  • 友情链接:
  • Copyright ©1999- 2020 www.817117.com. All Rights Reserved 湛江金龟园 备案:苏ICP备10019695号-1| 网站地图